大家好，香菇西兰香菇西兰感谢邀请，花的花今天来为大家分享一下香菇西兰花的家常家常家常做法的问题，以及和香菇西兰花的做法做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系，香菇西兰香菇西兰因为接下来将为大家分享，花的花希望可以帮助到大家，家常家常解决大家的做法做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 香菇西兰花怎么煮
2. 西兰花正确做法
3. 虾仁香菇西兰花做法

香菇西兰花怎么煮

食材：西兰花1个、香菇西兰香菇西兰香菇适量
、花的花胡萝卜1段、家常家常葱蒜适量、做法做法食用油适量、窍门盐适量
、生抽1勺 、水淀粉适量  。

1、西兰花掰成小朵，放入清水中
，加少许盐，拌匀后 ，浸泡20分钟，再多清洗几遍 ，放入沸腾水，烫两分钟，捞出过凉水备用。

2、胡萝卜和香菇都切成片备用，葱蒜切末备用，香菇放入沸腾的水中烫两分钟，捞出过一遍凉水备用。

3 、锅中加入适量食用油 
，加入胡萝卜，翻炒两分钟，再加入葱蒜末 ，翻炒均匀。

4、加入烫过的西兰花和香菇片，翻炒均匀。

5、加入生抽和盐 ，翻炒均匀。

6、最后淋上水淀粉 ，快速翻炒均匀即可出锅 。

西兰花正确做法

材料
：西兰花300克
 ，干香菇6朵
，独蒜2个，植物油3汤匙
，精盐1/2茶匙 ，清水1汤匙 ，温水200毫升。

做法
：

1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂
，切成1厘米宽的条
。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵
。

2、锅置旺火  ，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香 ，约1分钟 ，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花 、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右 ，直到西兰花烧软 ，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

虾仁香菇西兰花做法

先把虾仁香菇剁碎一下，然后在锅里爆香后再倒西兰花，一阵猛火翻炒，放一些葱姜，蒜  ，老抽，盐，鸡精，花椒粉，辣椒粉，蚝油，一道香喷喷的虾仁香菇西兰花就出锅了 。

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